El carbono orgánico del suelo (COS) es un indicador clave de la salud del suelo y posee un gran potencial para la captura de carbono en sistemas agropecuarios. La adopción de prácticas regenerativas en ganadería tiene el potencial de aumentar el se-cuestro de carbono, lo que puede traducirse en beneficios ambientales y económicos, incluyendo la generación de créditos de carbono en el Mercado Voluntario de Carbono
Este proyecto tiene como objetivo modelar los cambios en el contenido de COS a lo largo de 20 años en dos campos ubicados uno en Buenos Aires y el otro en Santa Fe, Argentina, a partir de la transición del pastoreo extensivo (pastoreo continuo) a un sistema regenerativo (pastoreo rotativo e intensificación de cultivos de cobertura).
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